如果你对食物的概念还停留在有东西就往嘴里塞，那就应该小心虚肉一身，营养不良了！试着答出下面的问题，瞧瞧你的营养智商有多高？
　　1.因为要减肥，所以只吃水果就好
　　拜托，你知道水果里面的果糖有多么容易转化为脂肪吗？虽然我们应该摄取适量的水果，但这并不代表你必须以水果为减肥主食。因为大多数水果的营养素不足以供应正常人所需的所有养分。
　　2.恒“补”不变
　　有些人喜欢按自己口味，

青椒抄旧院黑鸡

原料: 旧院黑鸡 、猪油、大枣、党参、盐、砂仁、花椒、葱节、白蔻、白芷

男人到了中年以后，生理功能逐渐衰退，老化现象也悄然而至。因此，中年男人在日常生活中，切忌犯养生保健的大忌——硬熬。
身体疲劳时不可硬熬
疲劳是身体需要恢复体力和精力的正常反应，同时，也是人们所具有的一种自动控制信号和警告。如果不按警告立即采取措施，那么人体就会积劳成疾，百病缠身。所以，当中年人自我感觉有周身乏力、肌肉酸痛、头昏眼花、思维迟钝、精神不振、心悸、心跳、呼吸加快等症状时，就不要再“硬熬”下去。应立即注意劳逸结合，不宜熬夜，不

秋天人容易疲劳，缓解秋乏还应在日常多些注意。专家告诉您秋日养生十八法。
1.节食欲。秋季切忌暴饮暴食，同时也要少吃辛辣烧烤类食物。
2.忌怒气。少发脾气可以有效地解秋乏。
3.常梳发。经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管，促进新陈代谢，保持头脑清醒易除疲劳。
4.面多擦。用双手或干毛巾揉搓面部，使面部红润。

夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？
一、咖啡因
很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
二、辛辣食物
其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影

许多人往往是拿到化验报告后，才得知自己患病的，不禁会产生这样的疑问：这怎么可能？一点症状都没有啊！其实，许多疾病都有潜伏期，潜伏期中的蛛丝马迹有时会在梦境中出现。专家研究发现，除去心理因素的原因，某些反复呈现的噩梦确实具有预兆疾病的作用。
从病理学的角度看，许多身体疾病和精神疾病在潜伏期症状并不明显。特别在白天人们的大脑活动频繁、脑细胞十分兴奋的情况下，更是难以觉察到体内潜在性病变的异常刺激信号。睡眠时，脑细胞进入“休息”状态，工作机能降低，这时，白天细微的刺激信号就刺激皮层有关中枢

生活方式的许多因素如紧张、缺少睡眠或工作安排过度常是导致疲劳的原因。为了使我们更加精力充沛的生活，发表在二月份美国《梅耶诊所健康咨询》杂志上的一篇文章给我们提供了以下几点建议：
1.消除紧张对超过你的工作限度的任务学会说“不”。首先，使自己安静下来，并且每天安排时间放松一下。
2.坚持运动坚持每天参加30分钟中等强度的体力活动。
3.合理饮食安排一个低脂肪，含纤维素丰富的早餐，将会帮你迅速获得体力；控制那些易使你疲劳的高脂肪食物及甜食的摄取。

一提起腰痛，很容易让人联想到老年病。事实上，腰痛在青壮年中也很常见。我们现在的生活与过去相比，已变得相当便捷，腰部所承受的重力负担也自然少多了。体力活减少，营养加强，腰痛病理应减少。但事实上，腰痛患者好像反而增多了。这是为什么呢？
腰背部为什么容易患病
人类直立时，从侧面来看，脊柱并不是垂直的一条直线来支撑身体，而是骨盆以上稍呈S形弯曲，骨盆相对于地面也稍稍倾斜，在这种状态下身体受向前移动力的作用，使腰部负担过重。另一方面，颈部要支撑

“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。新加坡《联合早报》最近一篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪

近几年，我国的饮水产业已成为国内外企业家投资的热点，饮水的供水形式已呈多元化格局，但饮水卫生工作者在“饮水与健康”领域的研究甚少，甚至有的领域研究尚未起步。
一、饮水对健康的重要性
各学派公认水参与人体的生理功能，体液占人体重70％左右，是维持正常生理机能所必需。其功能为：参与食物的消化和吸收，输送营养；参与体内代谢及代谢产物的排泄；参与体温调节；保持器官、关节、韧带、肌鞘等的润滑。水是生命的基础。
传统的饮水卫生学研

职业女性往往因工作太忙忽视了早餐和午餐，也常常因为与客户共餐难以控制自己的饮食。这时该怎么保证营养呢？
吃好早餐
早餐并不复杂，只要在头一天准备好一大杯牛奶、一把香蕉片、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞。
办公室备好健康零食
提前准备好“健康零食”，在你特别繁忙的时候能助你一臂之力。在自己的办公室中腾出一个小抽屉，放些营养强

1、猪肉和牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、猪肉与羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风

炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。
腹痛、吐泻：肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。

蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。
花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。
大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。